独自の技術

新 · 誕生！
高濃度DHA+EPA純粋藻類オイル

Algamega® は食用微細藻類「シゾキトリウム（ Schizochytrium sp. )」から選択され、独特な技術で分離された特別な藻類株で、高い濃度の DHA および一般藻類にない EPA が生産されます。そして、閉鎖型の培養槽で培養させ、最先端な PUFA-Sealing™ 技術でオイル分子をマイクロカプセル化して完成された！ Algamega® は豊富なオメガ 3 脂肪酸および肝心なDHAとEPAが含まれていて、市販の藻類オイルの栄養価とは大きく異なっています。

の製造工程

Algamega® は食用微細藻類「シゾキトリウム（ Schizochytrium sp. )」から選択され独特な藻類株を用いて、完全密閉型バイオリアクターで高い濃度の DHA および一般藻類にない EPA が生産される。出来上がった藻類オイルは純粋で、重金属や PCB 、マイクロプラスチックなどの環境汚染の影響はない。また、有機溶剤無しで抽出させ、最先端な PUFA-Sealing™ 技術でオイル分子をマイクロカプセル化して完成された藻類オイル粉末は、魚油に取って代わる最適なものだ。

PUFA-Sealing™
多層マイクロカプセル化技術

Algamega® は独特な PUFA-Sealing™ 技術でオイル分子を包み込んで完成します。その技術は、疎水基と親水基の両方を含む両親媒性マトリックス（ Amphophilic Matrix ）で幾重にも重なってオイル分子を包み込み、オイル分子が水溶液に均一になることが出来ます。

また、表面油率 ( FreeOil ) が 0.5％以下の厳しい標準で達成することができて、安定性が高くて酸化し難い。この技術によると、 DHA やEPA などポリ不飽和脂肪酸（ PUFA ）の酸化および酸化による臭みが抑制されることができます。 粉ミルクやインスタントコーヒーなど開缶しますと空気に触れる脂肪が徐々に酸化しやすいタイプの食品に添加するのが適しています。

PUFA-Sealing™ 技術との違い

オイル粉末の性質

物理的観察
色
クリーミーホワイト
物理的性質
凝集した粉体、軽量
匂い
さっぱりしたミルキーの香りがする
水溶性観察
投与量
0.5g / 50c.c. 冷水
色
乳白色
匂い
さっぱりしたミルキーの香りがする
結果
沈殿物や油浮きはしません
吸湿実験
投与量
1g
時間
22hr (RT.)
吸湿性
なし

魚油と藻類オイルの比較

普通の
藻類オイル

魚油

形
粉末

オイル

オイル

ベジタリアン

◯

◯

╳

オメガ3脂肪酸

DHA+EPA

DHA

DHA+EPA

安定性

高い

低い

低い

安全性

高い

高い

低い

応用性

広い

狭い

狭い

の特徴

世界唯一 DHA+EPA 藻類オイル粉末-独自の PUFA-Sealing™ で多層マイクロカプセル化して、安定性が高くて保存期間が長いです。

安全性が高い

世界各国が食用認めた微細藻類「シゾキトリウム（ Schizochytrium sp. )」を用いて密閉培養させた。遺伝子組み換えでない、有機溶剤無しで抽出。

栄養価が高い

高濃度の DHA、EPA 、オメガ 3 が含まれています。

菜食主義者に最適

魚油食べられない菜食主義者にとって、 Algamega® が最適な DHA、EPA 供給源です。

安定性が高い

多層マイクロカプセル化した Algamega® 粉末は酸化し難い、藻類の匂いが少ないです。

さっぱりした匂い

表面油率 0.5％以下、藻類の匂いが少なくて、並びに牛乳たんぱくをマイクロカプセル化の材料として使って、淡いミルキーの香りがする。

食品加工し易い

Algamega® 粉末が高い安定性および水分散性の特性を持ち、粉末タイプやドリンクなどの健康食品に適しています。

応用範囲が広い

一般の食品やサプリメント、幼児食、栄養補助食品などが適しています。

オイル粉末の応用

Algamega® は牛乳たんぱくをマイクロカプセル化のマトリクス材料として使って、完成した Algamega® は藻類の匂いが少なくて、並びに淡いミルキーの香りがします。 ドリンク剤、粉ミルク、粉末スムージー、粉末スープなどにも応用できるので、応用範囲が以前より広がります。

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